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酱猪腱子肉的做法

时间:2019-05-15 02:07:51 来源:互联网 阅读:0次

酱猪腱子肉的材料猪腱子肉500g冰糖老抽适当耗油适当细沙糖适当姜相克食品适当花椒适当8角适当 酱猪腱子肉的做法图片步骤,怎样做酱猪腱子肉好吃?

腱子肉清水冲洗干净,放入姜片、8角、花椒粒

加入老抽、耗油、细沙糖腌制(本来打算在这1步加盐的,后来想一想还是等煮的时候再加吧,结果还是忘记了)

加入适当清水(刚刚没过肉就行)腌制2个小时

2小时后把腌制过的肉再加适当的水放高压锅里,开启煮肉功能键

听到结束提示音后肉就煮好了(我看了看表用时是15分钟),待肉自然冷却后打开高压锅

切片装盘,吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。(自我感觉还不错,少不像上次那样切不成片)

美食天下菜谱大全温馨提示:

腱子肉在煮之前腌制是为了让肉更加入味

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